คำถามวิจัยไม่กี่ข้อนั้นง่าย แต่นักระบาดวิทยาที่ศึกษาโรคอ้วนของมารดาต้องเผชิญกับความท้าทายที่น่ากลัวอย่างยิ่ง พวกเขาต้องแยกผลกระทบของน้ำหนักตัวของมารดาออกจากอิทธิพลอื่นๆ มากมายที่มีต่อสุขภาพของเด็ก ในสหรัฐอเมริกา โรคอ้วนส่งผลกระทบต่อผู้หญิงที่มีรายได้น้อยและผู้หญิงส่วนน้อยอย่างไม่เป็นสัดส่วน เด็กที่เกิดในละแวกใกล้เคียงที่ร่ำรวยน้อยกว่าต้องเผชิญกับอุปสรรคต่อความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา: ความเครียดมากขึ้น การสัมผัสกับมลพิษที่เพิ่มขึ้น และการเข้าถึงอาหารที่มีประโยชน์น้อยลง นอกจากนี้ การเลือกรับประทานอาหารแบบเดียวกันและการขาดกิจกรรมที่ทำให้น้ำหนักขึ้นของผู้หญิงก็อาจกลายเป็นวิถีชีวิตที่ลูกๆ ของเธอยอมรับ
ข้อมูลจะยากขึ้นเมื่อตรวจสอบผลกระทบต่อจิตใจ
เมื่อพิจารณาถึงความสัมพันธ์ระหว่างโรคอ้วนกับความยากจน เด็กของพ่อแม่ที่เป็นโรคอ้วนก็อาจมีข้อเสียด้านการศึกษาเช่นกัน ตัวอย่างกรณี: การศึกษาพบว่าเด็กเล็กในความยากจนมีคะแนนต่ำกว่าในการวัดความพร้อมของโรงเรียน รวมทั้งการพัฒนาทักษะยนต์ สุขภาพอารมณ์ และความรู้ทางสังคม
ที่กล่าวว่าการศึกษาล่าสุด – จำนวนมากที่ตีพิมพ์ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา – พยายามที่จะเอาชนะอคติเหล่านั้น และพวกเขายังพบเหตุผลสำหรับความกังวล ลิซ่า บอดนาร์ นักระบาดวิทยาทางโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยพิตต์สเบิร์ก อธิบายว่า “วรรณกรรมขนาดเล็กแต่กำลังเติบโต” ที่ชี้ว่าโรคอ้วนในแม่นั้นสัมพันธ์กับความรู้ความเข้าใจที่ต่ำลงและปัญหาสุขภาพจิตอื่นๆ ในเด็ก ในปี 2015 ในวารสาร Journal of Nutritionบอดนาร์และเพื่อนร่วมงานของเธอได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาเกี่ยวกับสตรีที่มีฐานะทางเศรษฐกิจที่คล้ายคลึงกันซึ่งเป็นผู้ป่วยที่โรงพยาบาลสตรี Magee ในพิตต์สเบิร์ก ส่วนใหญ่ตกงานเป็นแม่เลี้ยงเดี่ยว อย่างไรก็ตาม นักวิจัยพบว่าเด็กผู้หญิงที่อ้วนตั้งแต่ตั้งครรภ์หรือมีน้ำหนักเกินในระหว่างตั้งครรภ์มีคะแนนต่ำกว่าเล็กน้อยเกี่ยวกับการทดสอบความฉลาดและหน้าที่ของผู้บริหาร การวัดความสามารถในการวางแผน จัดระเบียบ และปรับให้เข้ากับสถานการณ์ใหม่
เด็กวิตกกังวล
ศูนย์วิจัยไพรเมตแห่งชาติโอเรกอนที่โอซู
Elinor Sullivan เห็นความแตกต่างทางพฤติกรรมระหว่างทารกลิงแสมที่เกิดจากมารดาที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงกับผู้ที่ทานอาหารปกติ ความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงทำให้เธอเปลี่ยนการมุ่งเน้นการวิจัยและเริ่มมองที่การควบคุมอาหารและการพัฒนามนุษย์
ที่มา: EL Sullivan et al/J. ประสาทวิทยา
อาจเป็นการเชื่อมโยงข้อมูลที่น่าสนใจที่สุดที่เชื่อมโยงโรคอ้วนของมารดากับ ADHD ซัลลิแวนซึ่งยังคงศึกษาต่อในไพรเมตของเธอกล่าว ไม่ว่าโรคอ้วนของมารดา (หรืออาหารที่ทำให้อ้วน) สามารถทำให้เกิดสมาธิสั้นได้หรือไม่ แต่การศึกษาของหนูที่ตีพิมพ์ในMolecular Psychiatry ในปี 2012 ได้อธิบายผลลัพธ์ที่ “ชี้ไปที่การเชื่อมโยงทางชีววิทยาโดยตรงระหว่างการสัมผัสกับโรคอ้วนในครรภ์ของมารดาและการสมาธิสั้นในลูกหลานที่โตเต็มวัย ” นักวิจัยจากอังกฤษและสวีเดนให้อาหารที่มีไขมันสูงแก่หนูเพศเมียกลุ่มหนึ่ง ซึ่งเริ่มก่อนตั้งครรภ์หกเดือนและกินเวลาจนถึงหย่านม ในขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งกินเป็นประจำ ลูกหลานของมารดาที่เป็นโรคอ้วนทำคะแนนได้สูงกว่าอย่างมีนัยสำคัญในการทดสอบสมาธิสั้น
การศึกษาในสัตว์อีกชิ้นหนึ่งซึ่งตีพิมพ์ในปี 2014 ในวารสาร Neuroinflammationพบว่าลูกหนูเพศเมียที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันสูงมีความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น ในขณะที่ตัวผู้มีแนวโน้มที่จะมีสมาธิสั้น การศึกษาจาก Mayo Clinic ใน Rochester, Minn. และ Oregon Health & Science University ก็เปิดประตูสู่การป้องกันเช่นกัน เมื่อแม่หนูได้รับอาหารเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและมีการอักเสบน้อยลงในขณะที่ให้นม สุขภาพจิตของลูกสุนัขตัวเมียก็ดีขึ้น แม้ว่าตัวผู้จะยังมีปัญหาอยู่ก็ตาม
ในเดือนพฤศจิกายนปี 2015 ซัลลิแวนและเพื่อนร่วมงานได้ทบทวนหลักฐานในฮอร์โมนและพฤติกรรมทำให้การคาดการณ์ที่น่ากลัวว่าอัตราโรคอ้วนและความแพร่หลายของอาหารแคลอรีสูงอย่างต่อเนื่องนั้น “ความชุกของความผิดปกติของพัฒนาการทางระบบประสาทและสุขภาพจิตจะยังคงเพิ่มขึ้นต่อไปในรุ่นต่อๆ ไป ” ในเดือนธันวาคม นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยจอร์จ วอชิงตัน และ Mathematica Policy Research ประกาศว่าเด็กและวัยรุ่นในสหรัฐอเมริกา 12 เปอร์เซ็นต์ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคสมาธิสั้นเพิ่มขึ้น 43%ตั้งแต่ปี 2546
ฟิลด์นี้ยังใหม่เกินไปที่จะอธิบายทางชีววิทยาว่าโรคอ้วนจะทำให้การพัฒนาสมองของทารกในครรภ์ลดลงอย่างไร แต่ซัลลิแวนชี้ไปที่ผลทางทฤษฎีของน้ำตาลกลูโคสสูงหรือฮอร์โมนเลปติน เลปตินยับยั้งความอยากอาหาร แต่มักพบในคนอ้วนและอาจส่งผลต่อการพัฒนาสมอง อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว นักวิจัยจะวนกลับไปที่ผลกระทบของระบบภูมิคุ้มกันที่กระวนกระวายใจในสมอง “เราคิดว่าโรคอ้วนเป็นภาวะของการอักเสบเรื้อรัง” ซัลลิแวนกล่าว “สารสื่อประสาทจำนวนมากในสมองมีความอ่อนไหวมาก [ต่อการอักเสบ] ในระยะเริ่มต้น”
credit : simplyblackandwhite.net sjcluny.org sluttyfacebook.com societyofgentlemengamers.org stopcornyn.com
